RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe -
"Nadie enseña a nadie, con humildad para aprender, tod@s aprendemos de tod@s"
Gourman award
En un hecho histórico para la gastronomía colombiana, el libro **“Cocinas Campesinas de Boyacá”**, liderado por el investigador **Ricardo Malagon** con Carlos David Martinez Ramirez y dónde fui invitado como investigador externo, ha sido nominado en **dos categorías** de los **Gourmand World Cookbook Awards 2024**, considerados los “Óscar de la literatura culinaria”.
### **Detalles del reconocimiento**
El proyecto compite en:
1. **“Mejor Investigación de Campo” (B21)**: Por rescatar recetas orales en riesgo, trabajando mano a mano con comunidades campesinas.
2. **“Mejor Equipo” (A20)**: Por su modelo colaborativo que integra a chefs, fotógrafos (como José Luis Rivera) y entidades públicas.
Comentar
Bienvenido a
RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe -
CONTÁCTENOS
Convocatorias
Contáctenos
Anuncie sus Congresos o servicios Educativos en RedDOLAC
CONGRESOS
ANUNCIOS PARA DOCENTES
Anuncios docentes
ANUNCIOS PARA DOCENTES
Foro
Making Law Coursework Easier to Understand
Iniciada por Christine John en Tecnologías de Información y Comunicación ayer. 0 Respuestas 0 Me gustan
Día internacional de la matemática 2027
Iniciada por Profesora Vanessa Díaz Pizarro en Didáctica y Pedagogía ayer. 0 Respuestas 1 Me gusta
Understanding the Pressure Behind NCLEX Preparation
Iniciada por Christine John en Tecnologías de Información y Comunicación el miércoles. 0 Respuestas 0 Me gustan
MOOC-UNED sobre EaD Digital (Siglo XXI) - Inscripción gratuita
Iniciada por L. García Aretio en Tecnologías de Información y Comunicación 26 Sep. 0 Respuestas 0 Me gustan
Renting De Furgonetas
Iniciada por Forober en Tecnologías de Información y Comunicación 25 Sep. 0 Respuestas 0 Me gustan
La psiquiatría en la sociedad, la literatura y el cine. Entrevista a Fernando Lolas Stepke
Iniciada por Jesús Miguel Delgado Del Aguila en Artículos Científicos 22 Sep. 0 Respuestas 1 Me gusta
Asumir la diversidad social como representación de la historia de cada nación
Iniciada por Jesús Miguel Delgado Del Aguila en Artículos Científicos 22 Sep. 0 Respuestas 1 Me gusta
Invitación a taller: IA para fomentar la lectura activa y la recuperación del conocimiento – 30 de septiembre
Iniciada por Ana Gabriela Zúñiga Zárate en Tecnologías de Información y Comunicación 18 Sep. 0 Respuestas 2 Me gustan
Responsabilidad Social Universitaria
Iniciada por Enrique Oscar Abeyá Gilardon en Calidad, Acreditación y Certificación Universitaria 15 Sep. 0 Respuestas 0 Me gustan
FILOSOFÍA PARA NIÑOS
Iniciada por IVAN ALFONSO PINEDO CANTILLO en Didáctica y Pedagogía. Última respuesta de IVAN ALFONSO PINEDO CANTILLO 11 Sep. 2 Respuestas 0 Me gustan
RedDOLAC
Organizaciones
Cumpleaños
Cumpleaños hoy
Su constancia de RedDOLAC
© 2026 Creado por Henry Chero-Valdivieso.
Tecnología de
¡Necesitas ser un miembro de RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe - para añadir comentarios!
Participar en RedDOLAC - Red de Docentes de América Latina y del Caribe -