En el día de ayer a las 3:00 pm estuvo el líder social de Aracataca, Magdalena, Rodolfo Manuel Rodríguez Cáceres en la oficina dde la Vicerrectoría de Investigaciones Uniagustiniana , con el Vicerrector Julio César León Luquez , y su equipo ofreciendo como presentando la microempresa titulada Fruto trópico, con el producto Guineo paso. Esta microempresa es derivada de la investigación que estamos ejecutando con la Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias-Uaeos. Entidad adscrita al Ministerio de Trabajo y rectora de la economía solidaria en el país. Con la cual la Universitaria Agustiniana tiene un convenio vigente.
En efecto, el proyecto que lidero que tiene como título: Circuitos Cortos de Comercialización en el territorio de Aracataca, Magdalena (2022-2023). Entre sus objetivos específicos está el de ampliar las capacidades de los actores sociales en aras de desarrollar seguridad y soberanía alimentaria. El producto, es riqueza ancestral gastronómica de la Región del Caribe que contribuye a la proyección social de la institución. Es un claro ejemplo de innovación social, de sostenibilidad ambiental y sobre todo de como las investigaciones realizadas en la Universitaria Agustiniana son pertinentes y contribuyen con el desarrollo local de un territorio y de una territorialidad específica.
El producto tiene un costo de $15.000.
Teléfono del creador de Fruto Trópico: 3043447456